花旗参又被人们称广东人参和西洋参。它的名子的来由是美国的旧称花旗国。花旗参一开始是产自于加拿大的南部到美国北部的地区。花旗参按照产地的不同可以分为加拿大参和花旗参。虽然都是同一种参，但是因为自然气候的不同花旗参的参面横纹比加拿大参明显，而且花旗参的有效成分含量比加拿大参的高。

通过产业和产品结构的调整，有利于在粮食稳定增长基础上发展多种经营，满足人们对农产品多样化的需求。在中国耕地十分紧张，人均耕地日渐递减的情况下，既要为发展农村商品经济，及时调整产业和产品结构，又要在有限耕地上保证粮食增产，发展多种经营，通过减少粮食面积去发展果蔬花卉等并非上策。而通过发展立体农业，就可以缓解粮食作物与经济作物争地、争时的矛盾，在增加土地利用率、产出率的基础上，获得粮经作物双丰收。山东省耕地由于实行了立体种植，既保证了粮食面积稳定在0.08亿公顷，使棉花、花生、黄烟等经济作物发展到240万公顷，又使一些经济效益高的水果、蔬菜、瓜类面积迅速扩大，从而促进了产业结构调整和多种经营的发展。