花旗参来源于美国，而人参是中国的参品。但是人参和花旗参的区别之处在哪里呢？今天就在这里为大家详细的介绍一番：首先人参味甘微苦，性温入脾、肺、心三经，忌实证热证。而花旗参性凉，入心、肺、肾三经。因其偏凉而补，能益肺阴清虚火、生津止渴。人参补不了的人可以用花旗参来补。

至今为止，现代药理学已证明人参对人体的代谢有广泛的调节作用。这种调节作用特点是双向性的，

也就是它可使过低的或过高的代谢恢复正常。例如人体在应激状态(包括特别紧张的脑力活动，周围环境急剧变化对人体刺激等)和强烈运动时肌肉内糖元ATP(一种含高能量的化合物)和磷酸肌酸的含量会下降。

而人参可使下降的上述指标回升，也可以预防这种下降。因此人参可应用於紧张用脑者，包括学生考试期、司机、运动员或老人、病后恢复期及体弱者，以便提高人体内供给能量的碳水化合物，尤其是血糖的水平。但人参又可使人体中过高的血糖水平下降，因此，人参与其它中药配合可应用於治痪糖尿病的血糖过高症。