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花旗参的选购方法与花旗参的吃法
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2012-10-28 00:16
它们的活性也随之加强,参体的多糖、皂甙等就会水解产生单糖,参根中的淀粉也会被酶水解生成葡萄糖,即淀粉的“自溶现象”,俗称“跑浆”,跑浆的参再加工成的原皮参,质量就很差。
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